Adler Pfullingen Rezensionen
Der Service ist sehr aufmerksam und nett. Das Preis- Leistungsverhältnis passt und die Portionen sind gut. Die Speisen werden bei Bestellung frisch zubereitet, weshalb es zu Wartezeiten kommen kann. Bei mir war dies nicht der Fall, ich hatte nicht das Gefühl lange auf mein Essen zu warten. Die Parkplatzsuche gestaltet sich allerdings sehr schwierig, da es nur begrenzte Parkmöglichkeiten an der Straße gibt.
Wir waren sehr begeistert vom Geschmack des Essens, habe selten so lecker gegessen. Sehr freundliches Personal. Angenehmes Ambiente. Zu 100 % bald wieder
Wir haben das Restaurant oder besser gesagt die Gaststätte Adler in Pfullingen zum ersten Mal besucht. Die Rezessionen auf Google lasen sich alle sehr gut und da ich ein großer Fan der griechischen Küche bin war der Adler unsere Wahl. Das Ambiente: In der Gasstatte ist das einzige was darauf hinweist das man bei Griechen zu Gast ist ein paar 08/15 Deko Bilder die eigentlich für Zuhause geeignet sind und das Dezente Muster an den Deckenleuchten. Ansonsten erinnert das Ambiente an Gaststätten in den 1980er Jahren. Papiertischdecken sind heutzutage ein No go! Dann lieber ein blanker Tisch. Der Service: Die Dame die uns bedient hat, war freundlich und hat sich immer wieder erkundigt ob alles in Ordnung ist. Wie sich 3 Tage später ausgestellt hat ist das aber nur der Fall solange es keine Kritik gibt! Die Speisekarte: Auf der Speisekarte findet man das 08/15 der griechischen Küche, Gyros, Bifteki, Suflaki, Tzaziki usw. Leider kein Mousaka, Zucchini Chips oder etwas was diese Gaststätte zu etwas besonderen machen würde. Das Essen: Geschmacklich war das Essen gut und von der Menge her in Ordnung. Der Ortefteller als Vorspeise war lecker aber ein Scheibchen Tomate und 2 Scheibchen Gurke, ein sechstel Ei was wohl eher als Deko gedacht war ist schon dürftig. Die 2 Oliven auch nicht berauschend. Auf dem Teller befand 1 gefülltes Weinblatt! 2 Peperoni, 1 Teelöffel Bohnen und 1 Teelöffel Auberginen Paste. Ein Esslöffel Tzatziki und ein Esslöffel Frischkäse Paste. Ein Stück Feta und ein paar Tintenfischringe und Garnelen im Backteig frittiert. Der Backteig war dunkel, das Tintenfischfleisch darin aber nicht zäh. Das deutet darauf hin das die Fritierzeit nicht zu lange war die dunkle Farbe sagt mir aber das das Fett nicht so frisch war. Die Kalahari zum Hauotgang, in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten, kamen aus der gleichen Fritteuse und hatten die gleiche dunkle Farbe, während das Fleisch auch in Ordnung war. Die Pommes waren lecker und nicht versalzen wie es in sonst oft der Fall ist. Eine halbierte Zitrone sah recht lieblos auf dem Teller aus. Das Gyros war lecker da gibt es nichts zu bemängeln. Die Beilagensalate sind auch lecker gewesen aber auch hier, eine halbe Tomatenscheibe und 1 Scheibe Gurke, ein sechstel Ei als Deko ist langweilig und lieblos. Als meine Tochter das übrig geblieben Essen in die zur Verfügung gestellte Styropor Box geben wollte, ging das der Chefin wohl nicht schnell genug und sie riss ihr den Teller aus der Hand und kippte den Rest einfach in die Box Fazit: Wer einfach und unspektakulär was essen möchte ist im Adler richtig. Wer aber griechisches Flair und schön angerichtet Teller erwartet wird eher enttäuscht sein. Mit etwas Farbe und ein wenig griechisches Deko, könnte man auf einfache Art und Weise das Ambiente aufpeppen. Und was das Anrichten der Speisen angeht, es gibt mittlerweile so viele Kochshows in TV wo Hobbyköche und Köchin zeigen was zeitgemäß ist, da muss man sich nicht mal groß anstrengen um sich inspirieren zu lassen. Man muss nicht schicki micki machen aber wenigstens ein kleines bisschen mit der Zeit gehen. Im Nachhinein kann ich auch verstehen woher die vielen guten Bewertungen stammen. Das Gästeklientel besteht, meinem Eindruck nach, aus Pfullinger Stammgästen in der Altersklasse Ü50 die auch fast schon familiär behandelt werden was natürlich einen gewissen Charm hat. Aber diese Gäste beurteilen nicht objektiv aber nur an Kritik kann man wachsen. Edit: Ich möchte anmerken das ich als gelernter Koch mir durchaus eine konstruktive Kritik erlauben kann und diese nicht böse sondern ehrlich gemeint ist. Leider musste ich feststellen das die Betreiber nicht Kritikfähig sind! Als ich mich 3 Tage nach unserem Besuch wegen einem evtl liegen geblieben Gegenstandes meiner Mutter telefonisch im Adler meldete, wurde ich von der Chefin am Telefon völlig aggressiv angeschnautzt. Als unabhängig davon kurze Zeit später ein Bekannter, der mit meiner Mutter am Lokal vorbei fuhr, auf Wunsch meiner Mutter dort anhielt um nach dem Gegenstand zu fragen, wurde auch dieser aggressiv angeschnautzt.
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